Mediterránea con punto.
El espacio de Moscada es perfecto para una cena romántica, encuentro de amigos o reunión familiar, para relajarse y disfrutar de grandes momentos alegres y felices. En nuestro interior acogedor y cálido hemos apostado por los materiales naturales, nobles, elegantes, y a la vez confortables, para que cada rincón y cada mesa posea su privilegio y encanto.
Creando la carta de Moscada, combinamos ingredientes de temporada con técnicas culinarias tradicionales e innovadoras. Partimos de exquisitos entrantes y tartares seguidos de nuestros deliciosos arroces y tentadores postres, entre otros. Nuestra carta representa cocina mediterránea con espíritu viajero original, con mucho sabor y atención cuidadosa a los detalles. Priorizamos cocciones a fuego lento, servimos platos como lingote de cordero, confit de pato, tartares y otras opciones que resaltan los sabores naturales y las texturas de los alimentos. Aquí se destacan las salsas y fumets, elaborados según recetas propias. La cuidada selección de vinos locales complementa a la perfección cada creación culinaria.
En Moscada, ofrecemos un ambiente acogedor y menús personalizados para encuentros y reuniones, ya sea una cena íntima con amigos, una celebración familiar o un evento de empresa. Nuestros menús de arroces, fuego lento y otras ofertas para grupos tienen relación calidad precio insuperable. Contáctanos para organizar tu próxima celebración y hacer de ella una experiencia hermosa, alegre y memorable.
Nuestra oferta gastronómica viaja a lo largo del día ofreciendo desayunos, comidas, copas, cenas y eventos. Moscada es un lugar muy versátil y creativo que se adapta a cualquier ocasión y siempre mantiene su esencia y calidad. Ven y descubre por qué siempre querrás regresar. ¡Te esperamos!
la carta.
Menús de grupo.
Entrantes (para compartir)
Ensaladilla rusa con atún, mejillones y piparras
Croquetas de casa
Espárragos verdes a la plancha con salsa de parmesano y jamón ibérico
Steak tartar de ternera gallega con yema confitada, mostaza japonesa y emulsión de chipotle ahumado, con patatas fritas
Platos (a escoger)
Estofado de ternera con patatas baby con romero y cebolla encurtida
Pescado del día al horno con ensalada verde de tomate y aliño de mostaza a la antigua
Lingote de cordero a fuego lento con hinojo laminado y parmentier de patata con nuez moscada
Confit de pato crujiente con salvia y salsa de fresas, con patatas fritas
Postres (a escoger)
Tarta de quesos gorgonzola e idiazabal con coulis de fresa
Coulant de chocolate con crumble y salsa de chocolate blanco
Bodega
Vino blanco Selección Moscada
Vino tinto Selección Moscada
[1/3 de botella por comensal]
Agua
Entrantes (para compartir)
Croquetas de casa
Mejillones con curry verde y hierbas aromáticas
Tartar de atún con sésamo, aguacate, mango y emulsión de kimchi
Ensalada verde con tomates y aliño de mostaza a la antigua
Arroces (a escoger)
Paella de mariscos y espárragos
Paella de entraña de ternera y chimichurri
Paella de confit de pato y alioli
Risotto de setas y trufa
Postres (a escoger)
Tarta de quesos gorgonzola e idiazabal con coulis de fresa
Coulant de chocolate con crumble y salsa de chocolate blanco
Bodega
Vino blanco Selección Moscada
Vino tinto Selección Moscada
[1/3 de botella por comensal]
Agua
Para compartir
Croquetas de casa
Burrata con tomates frescos, fruta de temporada y un aromático pesto de rúcula
Mejillones con curry verde y hierbas aromáticas
Ensaladilla rusa con atún, mejillones y piparras
Espárragos verdes a la plancha con salsa de parmesano y jamón ibérico
Tartar de atún con sésamo, aguacate, mango y emulsión de kimchi
Berenjenas en tempura con queso feta batido, albahaca, tahini, salsa chili dulce y cacahuetes
Steak tartar de ternera gallega con yema confitada, mostaza japonesa y emulsión de chipotle ahumado, con patatas fritas
Pan con tomate
Postres (a escoger)
Tarta de quesos gorgonzola e idiazabal con coulis de fresa
Coulant de chocolate con crumble y salsa de chocolate blanco
Bodega
Vino blanco Selección Moscada
Vino tinto Selección Moscada
[1/3 de botella por comensal]
Agua
menú mediodía.
visítanos.
Sábado: 13:30 - 00:00
Domingo: 13:30 - 17:00